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第046章 家有贤妻(三)

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今天,整个大理寺都了一个消息,那就是新来的司直崔大郎,家里给他送了极好的昼食,正邀请同僚一起享用。

传到最后,流言升级了,人们都说崔家送来的这昼食可不是一般的饭菜,而是结合了崔、萧两大世家的家传秘制菜,光这两大家族的名头,就引来不少人的关注,更不用说那传承几百年的经典菜色了。

于是乎,跑到崔大这边来蹭饭的‘同僚’越来越多,最后连寺卿、少卿、寺丞、寺正都惊动了,纷纷端着的廊下饭溜达,笑眯眯的要求进行‘交换’。

这倒不是说几位官老爷好嘴贪吃,实在是崔、萧两家的名声太响了。而且,像他们这样的家族,一般只有家族大宴或者重大节日的宴集才会用家传的私房菜,平常时候,就是自家人也只能吃到一两道,更不用说八竿子打不着的外人了。

说句不怕掉分的话,作为个与崔家没有关系或者关系不近的外人来说,能吃到著名的崔氏菘汤菹,也是极幸运的事儿呢。

如今崔家送来了一大桌密不外传的饭菜(崔大无语:谣言真可怕),大理寺的诸位郎君哪有放过的道理。

上司来了,崔大和其它三位同僚,哪敢继续坐着用餐呀,纷纷停箸,站起来邀请几位共食。

人一多,饭菜就不够。萧南准备饭菜的时候,担心崔大同僚中有饭量大的,特意准备了六人份的碧荷团包饭,结果……

幸好。萧南忽然想喝面疙瘩汤,便吩咐厨娘煮了一锅,结果厨娘还以为这些汤也是给郎君送的,便按照十人份的煮了:六人份送去衙门。剩下的四人份则是老和娘子及两位主人身边的妈妈吃的。

萧南见此情况,也不好训斥厨娘,便又派人送了一大铜鼎的海鲜菌菇疙瘩汤。

崔大一看送菜的小厮又来了。心里大定——啧啧,还是娘子有先见之明呀,他这是请人吃饭,结果客人们没吃饱,这话传出去,他崔大在大理寺还哪有脸呆下去呀。

寺卿等人看到崔家又派人来送饭了,心里忍不住赞叹:崔郎娶了个贤妻呀。处事何其周到细心?!

萧南也真当得起众人的夸奖,瞧瞧她送来的吧:除了一铜鼎的汤,还有六盘五彩馂馅、六盘三色馒头、六盘鲜藕翰林齑、六盘五生盘以及一大盘用七八种水果雕花组成的果盘。

“卢寺卿,房少卿……诸位郎君,这是我们崔家秘制海鲜菌菇汤。请慢用。”

小厮们帮十几位郎君一一盛好汤,扯下残羹,将新送来的饭菜摆好后,便悄悄退下了,介绍菜色的工作便由崔大担任。

正好,他刚才也吃得差不多,便站在大理寺的几位**跟前细细解说起来。

“海鲜?”

卢寺卿五十多岁的样子,清清瘦瘦,留着三缕长须。头发和胡须都有些花白,看起来颇有几分威严长者的模样。

他虽姓卢,但跟范阳卢氏没有半文钱的关系,因少有才学又侍母纯孝被朝廷征辟入朝为官的,十几年官场走下来,最是个严正自律的清官。

对于崔大。卢寺卿跟陈亚夫一样,还是颇为赞赏的,不为别的,单凭他的好学、奋进,这个小郎君就不了。

也正是看着崔幼伯顺眼,今儿卢寺卿才会跑来凑这个热闹。

拿起长柄银匙,卢寺卿舀了一匙汤,细细一品,“嗯,确实有股子鲜味儿,只是不知用的何种海货?”反正他是没看到海鱼或者海菜,连片儿海紫菜都米看到。

崔大忙解释道这道汤品是用海鲜浓汁勾兑,面疙瘩由厨娘雕成各种海货的模样,其实里面并没有放真正的海货。”

卢寺卿和其它几位忙用银匙轻轻搅拌了下汤水,果然,泛出一个个寸许大小的面疙瘩,这些面疙瘩颜色不同,形状也各异。

唔,嫩红色的应该是虾仁,朱红色的应该是海蟹,雪白莹滑的应该是海镜(唐时一种蛤类动物),青褐色的应该是比目鱼……啧啧,这些面雕海鲜,雕工果然了得,一个个竟似真的一般,这么多‘海货’凑到一起,好一道海鲜菌菇汤呀。

在场的人心里暗自赞叹,真不愧是几百年崔氏,做道疙瘩汤都这般讲究。别的不说,单这厨娘的雕工,绝对称得上一流。

“崔郎,这藕片是何物所调味?味道竟这般清美?”

程少卿四十岁左右的样子,他跟那位卢国公程公是远房堂亲,勉强算是个勋贵之后,平日也吃过不少珍馐佳肴,但看了崔家菜后,他还真不认得其中的某些菜色。

“哦,这是我们家秘制的翰林齑,用雍州酥调味儿,配上时鲜嫩藕最是爽口。程少卿若是喜欢,某命小厮给府上送些翰林齑就是。届时,拌菜也好,佐粥下饭也罢,都是极好的。”

崔幼伯很大方,跟京中小郎们游玩的时候,这种秘制的家传小菜,他不知送出去多少……不若如此,你以为崔家玉郎的名头是谁捧出来的?大方才会有人缘,有人缘才会有人追捧嘛。

嬉戏游玩他都舍得送菜送物,如今做了官,与上峰、同僚交好,更是再正经不过的事儿,崔大自不会在这种小事上小气。

“翰林齑?好风雅的名字,呵呵,也给老夫家中送些吧。”

卢寺卿也夹了一筷子藕片,细细咀嚼,觉得这藕片调得确实清美爽口,夏日佐粥、或者拌冷淘(即冷面)吃也是一道极方便的美食。

“肃纯谨遵各位郎君的钧令……傍晚各位郎君返家后,便能吃到崔氏翰林齑咯。”

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