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张姐隔着窗户看到小伟和夏茂盛就摆手让他俩过去，两个人走到厨房门口，张姐说：“中午三桌了，劳动局一桌，派出所一桌，还有宣传部一桌，让咱们给配菜，就给了个标准。都是打的电话。”

小伟问：“都没点菜啊？”

张姐说：“都没点，劳动局五百，派出所三百，宣传部说先照三百准备，来了看看再调，酒另算。”张姐笑着给小伟说情况，这店刚开业第二天就有订桌的，最高兴的是在这上班的这些个人，生意好了她们的工作才稳定啊，谁也不想在家拿一半工资，再说了，还有奖金呢。

小伟对翟师傅说：“翟哥，咱们是不是整几个套单出来啊？定好一些菜，一桌多少钱，到时候他们直接报标准就行了，大伙心里都有数。这定桌都是打电话，电话里也没法点菜啊。”

翟师傅点点头说：“刚才和大张说这事呢，下午没事的时候俺们写几个，定啥标准都？”

小伟说：“从一百五到八百吧，能行不？不含酒水的价。”

翟师傅想了想点头说：“下午我写写看，就是不知道市场材料能不能找全，贵的东西不好买。”

夏茂盛说：“找他们定呗，反正不用先冻上，也不怕坏。”

陈辉在一边说：“这是我教你的招，能不能不当我面说。”几个人笑起来。

小伟扭头说：“对了张姐翟哥，这是我爸，这是我对像王小红，这是我对像的爸妈，昨天从奉天过来的，今天来看看。”

尚姐耳朵长，从面案屋里一手面的跑出来喊：“小老板对像来啦？我看我看，哪了？”

小红有点不好意思，点头说：“你们好，我叫王小红，喊我小红就行。”

张爸突然在一边问：“这就卖了一千一了呀，能挣多少啊？”

小伟说：“这也才开业，还不知道呢，得晚上结了账算一下才有数。不过以后就好了，都差不多。”

刘洪亮在一边插话：“五百，我算过了。最少五百。”

小伟问：“你咋算的呀？”

刘洪亮趴在桌子上哼哼：“瞧不起我是不？我可是高中毕业，数学老好了。等晚上我再剥一下煤钱，给你算个准数，不加酒的话，我按菜谱上估了一下，45左右的毛利还是能有，翟哥弄的挺准称，现在电钱啥的都没有个量，不好加。如果想要精确数据得一个礼拜。”

小伟惊奇的看了看刘洪亮，说：“行啊，可以啊，还有这一手。行，一个礼拜你弄个数出来，要是准确的话有好事。”

刘洪亮问：“啥好事？”

小伟说：“到时候你就知道了。”

刘洪亮坐起来瞪着亮晃晃的大眼睛看着小伟说：“那让我管财务行不？杂活再找个人，我帮你找，一个月二百块钱肯定搞定。”90年港台电影电视剧红透全中国，随着盗版录像带周星星小马哥华仔老麦还有哥哥成为国内年轻人的偶像，日常词汇里多了很多潮词，搞定算是最早普及的港普了。

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