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第352章 想都别想

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“这就是现实。”顾雅螺耸耸肩道,话锋一转道,“好了,不说了,我们先吃吃看。”

又道,“我先说下,一匙入口,记得,不要猛然以齿咀嚼,先轻轻铺在舌上,以舌尖将鱼子酱一粒粒缓缓碾碎,几乎就在这迸破的瞬间,高下立判。同样是耐人寻味余韵充满的海洋滋味,感觉上,顶级鱼子酱就硬是多了与众不同的弹性,舌上略略施压,初时似乎觉到那么一点点的、微微推拒着般的抗力,但也就是因为这毫秒间的牵延,让人分外牵肠挂肚,然后,一种优雅细腻的气息,飘然逸散。 ”

众人根据顾雅螺的描述吃非常认真,顾雅螺问道,“有什么感觉?”

“心疼?”陆晧逸如实地说道。

“没有啊!吃东西怎么跟心疼扯上关系。”陆露捂着自己的心脏道,“不疼啊!”

“噗嗤……”顾雅螺笑道,“陆露姐那里是心脏疼啊!是逸哥心疼钱,这一小勺下去几十块就进去了。”

“什么?这么贵!”陆皓舞惊讶道,“可是我也没吃出什么好来。”

“物以稀为贵!很多昂贵的食物倒不是因为其美味而驰名,却是因为其稀有而令人情有独衷。”顾雅螺勾唇一笑道,“丰富的口感,细腻而不油腻,香味充满味蕾,入口即化。每一勺滑润美味,在丰富味觉享受的同时,也是最好的解酒剂和保肝剂。”

“确实心疼!”陆皓舞调侃道。

“这是象牙勺子。”顾展硕问道。

陆晧逸回答道,“是的,吃鱼子酱很讲究的人,会在餐具上有所要求,最好是用贝壳、黄金、象牙、木头制成的小匙,甚至是一次性塑料汤匙舀取鱼子酱。高级的银质餐具,对鱼子酱却是绝对禁止的。美食家们认为银匙会带来一层淡淡的金属味笼罩在鱼子酱上,使它丧失了最初始的鲜甜。”

顾雅螺接着又道,“鱼子酱最珍贵的一点,以及鱼子酱加工和运送之所以这样困难、这样花钱。就全在于这鱼卵送入口中时,必须是粒粒完整无损的。只有这时,在你用舌头和上颚压碎鱼卵的这一刻,你才能领会到:费了这么多手脚。原来全是为了这小小鱼卵中美味爆涌而出的感觉。鱼卵若是先被餐刀压破了,含了一嘴鱼子酱的**快感,就提早由吐司享受到了,而轮不到你的舌头。所以,一定要用汤匙。”

“香槟。倒香槟?”顾展砚说道。

“鱼子酱的配酒,最好是配香槟,尤其以酸味较重的香槟跟鱼子酱浓厚的油脂感最匹配。”顾雅螺说着,让他们再尝试一下。

顾雅螺将鱼子酱涂抹在吐司上,“鱼子酱切忌与气味浓重的辅料搭配食用,如洋葱或者柠檬都是禁止的。所以吃的时候千万别用洋葱末、蛋末之类的劳什子把鱼子酱淹死的同一批人——用餐刀把这堆粘糊糊的东西抹在吐司上面吃,好像在做花生奶油三明治一样。这些人是文明杀手。”

“在这里偷吃什么呢?”陆江船掀开帘子道,定睛一看茶几上,“你们好大的胆子,竟敢吃这么昂贵的食品。小心爷爷打你们的屁股。”

“小叔!”

“小舅舅!”

大家齐齐站起来哀求道。

“好了,别吓唬你孩子们了。”程婉怡推着他进去道。

“坐都坐下吧!”程婉怡笑着道,拉着陆江船坐在孩子们腾出来的地方。

“小舅妈,您也来一勺吧!”顾展硕将小碟子推向程婉怡。

“我不吃了,我吃吐司就好了。”程婉怡婉言拒绝道。

“这个听他们说很有营养的。”陆露说道。

“你忘了你小婶怀孕了。”陆江船将吐司递给了程婉怡,“吃吧!”

“怀孕,就更该吃了。”陆皓思也道。

“老人常说:鱼子吃不得,吃了鱼子脑子会变笨蛋;还有人说,鱼子多得数不清,小孩子吃了日后会不识数。”陆江船笑着说道。

“咦!没想道作为医生的小舅舅信这种的话。”顾展砚奇怪地看着他道。

“呵呵……我是医生。又是爸爸,不管科学不科学,一切为了孩子,宁可信其有。不可信其无。”陆江船振振有词道,“不过吃一小勺还是可以的,老婆吃吧!”

“咦!”大家看着他那狗腿的样子,齐齐鄙视道。

“咦什么?这可是我们好不容易才有的孩子。”陆江船脸皮已经被训练的超厚。

程婉怡就着他的手,吃了一勺鱼子酱,品了一下道。“嗯!极品。”

最后鱼子酱被大家分食了,不过拿上的吐司在大家瞠目结舌中被程婉怡一个人给包圆来了。

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